根據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示：5月份，受到飼料成本上升與節(jié)日效應(yīng)的影響，肉類價格繼續(xù)上漲，在肉牛存欄量下降、養(yǎng)殖戶惜售以及進(jìn)口牛肉關(guān)稅調(diào)整推高流通成本的綜合影響下，牛肉價格呈上漲態(tài)勢。4月份，肉類零售價格為50.42元/公斤，較前月上漲1.9%，預(yù)計后期，肉類價格或?qū)㈦S市場經(jīng)營情況窄幅震蕩。
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