寧夏泰金種業(yè)倉庫中經(jīng)過改良的農(nóng)作物優(yōu)良種子等待批量種植。
寧夏泰金種業(yè)工作人員在晾曬成品果實。
經(jīng)過遺傳改良的作物種子。
育種師定時為種苗添加水肥。
寧夏泰金種業(yè)培育的番茄種苗。
日前，在2024全國勞務(wù)協(xié)作暨勞務(wù)品牌發(fā)展大會上，寧夏以獨特的地域特色和專業(yè)技能，集中展示了七大“寧字號”特色勞務(wù)品牌。這些品牌不僅展現(xiàn)了寧夏在勞務(wù)品牌培育、技能提升、就業(yè)促進(jìn)等方面取得的顯著成效，更成為推動地方經(jīng)濟發(fā)展、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要力量。
“平羅育種師”作為七大品牌之一，在蔬菜良種繁育領(lǐng)域深耕細(xì)作，不僅傳授精細(xì)的育種技術(shù)，更培養(yǎng)了新一代育種師，推動著當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。
“植物工廠”沒“淡季”
趁著冬閑 育種師教種植戶育種技術(shù)
寒冬時節(jié)，大地回歸沉寂，位于石嘴山市平羅縣的寧夏泰金種業(yè)股份有限公司（以下簡稱寧夏泰金種業(yè)）“植物工廠”里卻一派生機勃勃的景象。人工氣候室溫暖濕潤，映入眼簾的是一排排茁壯成長的番茄植株，綠葉間點綴著淡黃色的小花。
育種師沈松真站在植株間，正忙著傳授番茄雜交授粉的精細(xì)技術(shù)。她手中拿著一朵番茄花，向?qū)W員們邊講解邊示范：“看，這是萼片，這是花瓣，這是雄蕊。雄蕊由花絲和花藥組成，雄蕊里面包裹的是雌蕊，雌蕊位于雄蕊內(nèi)側(cè)，由胚珠、子房、花柱、柱頭組成。去雄時，要精準(zhǔn)選擇大小合適的花朵，在花粉成熟散出前及時去除花藥，確保品種的純度。”
“去雄的時機很重要，過早會影響授粉效果，過晚花粉成熟就會產(chǎn)生自交種，造成品種不純?！鄙蛩烧嬲f，“去雄時，要剝掉花藥，只留下雌蕊。”講到這，沈松真強調(diào)了使用鑷子的重要性，她的動作輕柔而精準(zhǔn)，仿佛在進(jìn)行一場精細(xì)的手術(shù)?！斑@項工作必須用鑷子完成，以避免傷到花柱。”
“授粉時要觀察花瓣的開張角度和顏色，確?；ǚ壅吹搅酥^上。”沈松真解釋道，“在授粉的同時要做好標(biāo)記，比如去掉2至3片萼片或綁上標(biāo)記線等。如果忘記做標(biāo)記或標(biāo)記得不清楚，采種時就分不清好種子了，出現(xiàn)采種浪費的情況。”
“以前總覺得育種就是簡單的種植，現(xiàn)在才知道，這里面的學(xué)問大著呢！”學(xué)員穆春香在操作后感慨道。
這些學(xué)員都是周邊的種植戶，趁著冬閑來學(xué)習(xí)育種技術(shù)。沈松真手中的鑷子靈巧地在花間舞動，向大家展示了精準(zhǔn)的剝花授粉技巧。
接著，沈松真帶領(lǐng)大家轉(zhuǎn)向隔壁的培育室，識別不同的番茄品種。培育室里種植著大小不一的番茄，植株上標(biāo)記著不同的品種牌。沈松真指著架子上的植株說：“這些是我們分離的育種材料，每一株都不一樣。”她教授學(xué)員們?nèi)绾瓮ㄟ^觀察植物的細(xì)微差別來區(qū)分不同的品種，關(guān)注每一棵番茄的獨有標(biāo)簽。
“原來，每一株植物都是獨一無二的，不同品種的株型和葉子顏色、形狀都有差異?！睂W(xué)員李桂蘭說。
試驗種植篩選淘汰
科技加持，育種師給種子裝上“加速器”
在寧夏泰金種業(yè)實驗室里，一排排剛出芽的番茄苗正靜靜生長，這是該公司根據(jù)市場需求雜交而成的新品種。
在這里，育種工作不僅依賴于傳統(tǒng)的田間試驗，還大量運用現(xiàn)代生物技術(shù)?！笆紫仍O(shè)定培育品種的目標(biāo)性狀，然后尋找對應(yīng)的育種材料，通過不同的育種技術(shù)，連續(xù)多年的種植和篩選，從雜交二代開始，一直到八代、九代、十代，甚至更多，才能形成穩(wěn)定品種的特性?！鄙蛩烧姹硎荆瑢嶒炇壹夹g(shù)的應(yīng)用至關(guān)重要，育種師可以通過實驗室檢測出單株的純合、雜合狀態(tài)以及抗病性，從基因?qū)用嫔线M(jìn)行篩選和淘汰，提高目標(biāo)品種精準(zhǔn)度，加快育種速度。
“植物工廠”讓育種工作不再受季節(jié)限制，能夠全年無休地進(jìn)行。同時，利用寧夏、海南和洛陽等地的氣候差異，通過在不同基地種植，實現(xiàn)了一年內(nèi)種植多代作物，極大加快了育種周期。此外，公司還注重新品種的地域性?！靶缕贩N在推廣前需要進(jìn)行試種，確定其在不同氣候條件下的表現(xiàn)，并且需要進(jìn)行新品種登記，提供實驗數(shù)據(jù)以證明其優(yōu)于市場上現(xiàn)有的品種?！鄙蛩烧嬲f。
在制種過程中，科技的應(yīng)用同樣顯著。例如，在辣椒的育種中，育種師會控制父本和母本的播種時間，以確保花期相遇，從而進(jìn)行有效的人工授粉。
種子收獲后，還需要經(jīng)過清洗、晾曬和加工等步驟，這些過程對種子的凈度、水分、發(fā)芽率和純度都有嚴(yán)格的要求。寧夏泰金種業(yè)還會對種子進(jìn)行藥劑處理，確保種子的健康。種子在入庫前后會經(jīng)過一系列的指標(biāo)檢測，包括水分、發(fā)芽率檢測、凈度檢測和純度檢測，只有檢測合格的種子才能被發(fā)貨賣出。
通過這些科學(xué)育種方法，寧夏泰金種業(yè)才能培育出更優(yōu)質(zhì)、更適應(yīng)市場需求的種子，同時提高育種效率和種子的商業(yè)價值。
優(yōu)質(zhì)種子+專業(yè)型育種師
助農(nóng)增收，平羅做強制種“金字招牌”
平羅縣黃渠橋鎮(zhèn)萬家營村的日光溫室里，村民趙強在寧夏泰金種業(yè)技術(shù)員的指導(dǎo)下，對棚里的西紅柿進(jìn)行剝花授粉和整枝打杈作業(yè)。通過學(xué)習(xí)技術(shù)，趙強已成為鄉(xiāng)里小有名氣的育種師，不僅提高了收入，還帶動村民李華和王麗通過科學(xué)種植瓜菜增加收入。
優(yōu)質(zhì)的種子是平羅瓜菜品質(zhì)的保證。近年來，平羅縣為制種企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展搭建平臺，用“平羅種子”的金字招牌吸引泰金種業(yè)、中青種業(yè)等24家種子企業(yè)落戶，推動瓜菜制種產(chǎn)業(yè)由粗放、高產(chǎn)向精細(xì)、高效轉(zhuǎn)型升級，不斷擦亮“平羅育種師”勞務(wù)品牌，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
如今，平羅縣制種產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展成為勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，也是培育“平羅育種師”勞務(wù)品牌的絕佳土壤。每年春季，寧夏泰金種業(yè)借助“育種師零工市場”平臺，精準(zhǔn)招錄掌握熟練制種技術(shù)的育種師，解決公司用工高峰期的用工難題。該公司工作人員沈啟海介紹，從2015年建立制種園區(qū)及基地以來，每年支出育種勞務(wù)費約1400萬元，帶動頭閘鎮(zhèn)、靈沙鄉(xiāng)、黃渠橋鎮(zhèn)等地近千名群眾務(wù)工增收。今年，頭閘鎮(zhèn)借助與寧夏泰金種業(yè)和利達(dá)爾公司簽訂的120畝色素辣椒試驗種植契機，組建“縣科技特派員+鄉(xiāng)鎮(zhèn)專業(yè)技術(shù)人員+村致富帶頭人+村田秀才”特色制種產(chǎn)業(yè)服務(wù)隊，培育更多專業(yè)型育種師，間接輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)5300余人就業(yè)增收。
通過多年的精心耕耘，平羅“育種師勞務(wù)”呈現(xiàn)出品牌化、規(guī)?；l(fā)展態(tài)勢，助推制種產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。“通過打造‘育種師零工市場’，讓農(nóng)村勞動力通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)掌握更多勞動技能，成為職業(yè)農(nóng)民?！逼搅_縣就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，平羅縣2000余名專業(yè)型育種師帶動8.9萬余人次農(nóng)村勞動力就近就業(yè)，實現(xiàn)年人均務(wù)工增收1.2萬元。2023年，全縣制種面積達(dá)8萬余畝，品種達(dá)90多個，種子年產(chǎn)量達(dá)2100多萬公斤，年產(chǎn)值達(dá)4.2億元。（記者 安小霞/文 韓勝利/圖）
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