進(jìn)入隆冬，位于寧夏隆德縣觀莊鄉(xiāng)后莊村東的六盤山上，大部分樹木已經(jīng)光禿禿，只有橙紅色的沙棘果與白雪交相呼應(yīng)，成為冬季的勝景，這是山里最后采收的豐收果實(shí)。在沙棘果采摘期，隆德縣紅崖社區(qū)的居民張娟每日到山上采摘。張娟的兩個兒子，一個在寧夏大學(xué)讀書，另一個在湖北宜昌一所大學(xué)讀書?！斑^去我們不知道這酸揪揪還能賣錢，現(xiàn)在靠在山上摘酸揪揪，就能解決農(nóng)閑時家庭收入問題?！睆埦晷χf道。
沙棘起源于6500萬年以前的白堊紀(jì)晚期，在地球上生存已超過兩億年，是唯一可以在零上60°C和零下50°C溫差中生存的植物。沙棘也是生態(tài)價值和經(jīng)濟(jì)價值雙優(yōu)的重要造林樹種。沙棘耐寒、耐旱、耐瘠薄，生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)，是我國三北防護(hù)林工程建設(shè)的主栽樹種，是“三北”工程攻堅(jiān)戰(zhàn)三大標(biāo)志性戰(zhàn)役片區(qū)的主要適生樹種。沙棘果實(shí)富含428種營養(yǎng)成分與活性物質(zhì)，在增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)心血管健康、保護(hù)視力和皮膚健康等方面有顯著功效，是藏醫(yī)、中醫(yī)的常用藥物，1977年被列入《中國藥典》。六盤山的氣候和土壤條件為沙棘提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。
“今年我們原打算等著溫度降低后，沙棘果被凍硬再將其打落，可咱們這里的溫度還不能將它凍透，只能剪枝采摘?！睂幭谋P隆果業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人范學(xué)峰說道。寧夏盤隆果業(yè)有限公司成立于2019年7月，是自治區(qū)重點(diǎn)扶持的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，依托六盤山脈野生沙棘資源豐富的優(yōu)勢，主要從事以沙棘為主的果蔬農(nóng)副產(chǎn)品種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)等業(yè)務(wù)，產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州、福建等省份，深受消費(fèi)者青睞。
“沙棘果實(shí)較小且果實(shí)簇生，成熟時間不一致，機(jī)械采摘難以精準(zhǔn)地只采摘成熟果實(shí)而不損傷未成熟果實(shí)和植株。我們主要依靠人工采摘，如果按照枝條果采摘費(fèi)每斤1.2元計(jì)算，人均每天可收入150元左右，一個采摘期按1個月計(jì)算，人均可獲得采摘收入5000元左右。”范學(xué)峰介紹道。沙棘產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，讓當(dāng)?shù)卦谑斋@經(jīng)濟(jì)效益的同時，也不斷豐富了農(nóng)特產(chǎn)品的種類。（寧夏新聞網(wǎng)記者 閆文麗 文/圖/視頻）
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