炒糊餑

　　糊餑是享譽(yù)靈武的特色風(fēng)味小吃。

　　它是將面烙成薄餅，然后切成細(xì)細(xì)的條條。

　　吃用時(shí)先將新鮮羊肉切成小丁炒熟，然后再把切好的餅條放入加炒，噴一點(diǎn)水，再放入粉絲、豆腐條、蔥花、香菜及鹽、醋、辣油、味精，澆上新鮮的羊骨湯，最后再撒上韭菜、蒜苗等提味品。

　　抄糊餑食之上口，嚼之有味，吃一回、想三回。