據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示：2025年第36周（9月1日-9月7日），寧夏生活必需品市場供應(yīng)充足，購銷有序，價格以穩(wěn)為主。監(jiān)測的11大類商品零售價格較前一周（環(huán)比下同）“4漲2降5平”，其中蔬菜、蛋類、禽類、肉類分別上漲1.8%、1.0%、0.1%、0.1%，水果、食糖分別下降0.5%、0.2%，糧食、桶裝食用油、水產(chǎn)品、食鹽、牛奶均持平。具體價格情況如下：
一、肉類價格總體穩(wěn)定
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)肉類價格上漲0.1%。其中豬后腿肉價格27.56元/公斤、牛腿肉價格67.94元/公斤，分別上漲0.3%、0.2%，羊腿肉價格61.08元/公斤，下降0.1%。上周，肉類市場供需平衡，價格總體穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期，肉類價格或?qū)⒊屎侠碚{(diào)整。
二、蔬菜價格小幅上漲
上周，全區(qū)監(jiān)測的30種蔬菜價格“18漲12降”，蔬菜均價6.60元/公斤，上漲1.8%。從具體品種看，西紅柿、辣椒、青椒、菜花漲幅明顯，分別上漲17.7%、15.0%、14.5%、12.0%，萵筍、茄子、芹菜、豆角、西葫蘆、黃瓜、胡蘿卜、大蔥、圓白菜、冬瓜、苦瓜、洋蔥、蒜頭、豆芽14種蔬菜漲幅在12.0%之內(nèi)，菠菜、油菜、韭菜分別下降7.5%、2.9%、2.5%，大白菜、西藍(lán)花、白蘿卜、南瓜、生姜、蓮藕、山藥、生菜、土豆9種蔬菜降幅在2.0%之內(nèi)。目前，夏季蔬菜逐漸退市，秋季蔬菜尚未大量上市，蔬菜市場供應(yīng)偏緊，推動價格上漲。預(yù)計(jì)后期，大部分蔬菜價格可能會繼續(xù)上漲，整體均價或?qū)⑿》▌印?/p>
三、禽蛋類價格總體上漲
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)禽類價格上漲0.1%，其中土雞價格29.33元/公斤，上漲0.2%，白條雞價格24.63元/公斤，與上期持平；雞蛋價格9.92元/公斤，上漲1.0%。上周，學(xué)校迎來開學(xué)季，食堂采購需求釋放，拉動禽蛋價格上漲。預(yù)計(jì)后期，禽蛋類市場價格或?qū)⒊饰⒎鹗幍膽B(tài)勢運(yùn)行。
四、牛奶價格保持穩(wěn)定
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)牛奶價格與上期持平，其中滅菌奶（常溫奶）價格11.45元/升，上漲0.1%，巴氏殺菌奶（鮮牛奶）價格13.90元/升，與上期持平。上周，牛奶市場貨源供給充足，價格穩(wěn)定運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期，牛奶價格或?qū)⒕S持穩(wěn)定態(tài)勢。
五、水產(chǎn)品價格平穩(wěn)運(yùn)行
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)水產(chǎn)品價格與上期持平，其中鯉魚價格20.67元/公斤，下降0.2%，鰱魚價格27.07元/公斤、草魚價格24.90元/公斤、鯽魚價格29.66元/公斤、大帶魚價格52.03元/公斤、大黃魚價格57.74元/公斤，均與上期持平。上周，水產(chǎn)品市場供需平穩(wěn)，價格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品價格或?qū)⒁苑€(wěn)為主。
六、水果價格季節(jié)性下降
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)水果價格下降0.5%，其中西瓜價格2.94元/公斤、蘋果價格13.15元/公斤，分別上漲4.2%、0.2%，香蕉價格6.46元/公斤、柑橘價格10.86元/公斤、梨價格8.18元/公斤、葡萄價格15.28元/公斤，分別下降3.3%、2.3%、0.5%、0.1%。秋季，時令水果上市，果市購銷較為活躍，香蕉、柑橘等水果較為暢銷，物豐價美。預(yù)計(jì)后期，水果價格或呈小幅調(diào)整。
七、糧油價格保持平穩(wěn)
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)糧食價格與上期持平，其中大米價格6.33元/公斤，上漲0.1%，面粉價格5.52元/公斤，下降0.2%。桶裝食用油價格與上期持平，其中胡麻油價格20.32元/升，下降0.1%，豆油價格14.28元/升、花生油價格28.34元/升、調(diào)和油價格16.09元/升、菜籽油價格16.96元/升，均與上期持平。上周，糧油購銷處于平穩(wěn)態(tài)勢，價格保持平穩(wěn)。預(yù)計(jì)后期，糧油價格仍將以穩(wěn)定為主。
八、調(diào)味品價格穩(wěn)中稍降
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)食糖價格9.91元/公斤，下降0.2%，食鹽價格4.10元/公斤，與上期持平。上周，調(diào)味品市場貨源供給充足，價格穩(wěn)中稍降。預(yù)計(jì)后期，調(diào)味品價格或?qū)⑵椒€(wěn)運(yùn)行。
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