9月12日，在昆寧森態(tài)乳業(yè)（寧夏）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“昆寧森態(tài)”）一期項(xiàng)目液態(tài)奶車間建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，工人們正緊鑼密鼓進(jìn)行內(nèi)部施工。項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人吳文豪表示：“工程進(jìn)度已達(dá)75%，預(yù)計(jì)本月底完成建設(shè)與設(shè)備進(jìn)場(chǎng)，10月底即可試生產(chǎn)。”該項(xiàng)目建成后，將實(shí)現(xiàn)全年不間斷收奶，高效消化石嘴山市及周邊奶源，構(gòu)建起“本地加工—全國(guó)配送”奶業(yè)循環(huán)體系。
該項(xiàng)目一期總投資3億元，占地150畝，涵蓋17個(gè)單體建筑，包括生產(chǎn)、辦公、研發(fā)及配套功能區(qū)域。其中，1號(hào)奶粉車間年產(chǎn)2萬(wàn)噸全脂奶粉，2號(hào)液態(tài)奶車間年產(chǎn)60萬(wàn)噸液態(tài)奶，共設(shè)5條智能化生產(chǎn)線，日產(chǎn)量達(dá)600噸。值得一提的是，其中3條生產(chǎn)線專為星巴克、瑞幸等知名咖啡品牌生產(chǎn)調(diào)制乳。
在客戶迫切需求推動(dòng)下，昆寧森態(tài)一期項(xiàng)目自開(kāi)工至投產(chǎn)僅用時(shí)半年，推進(jìn)迅速。企業(yè)旗下“福奶滋”品牌已在寧夏投產(chǎn)，月產(chǎn)量約3000噸，受到咖啡集散地江蘇昆山市場(chǎng)的青睞。吳文豪介紹：“近期，星巴克、瑞幸、順大等客戶多次組隊(duì)驗(yàn)廠，對(duì)奶源品質(zhì)與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高度認(rèn)可，樣品檢測(cè)也已通過(guò)。”不久后，這些品牌將從石嘴山直供全國(guó)門店，形成“本地奶源—本地加工—全國(guó)配送”的高效循環(huán)體系。二期項(xiàng)目還將進(jìn)一步擴(kuò)大調(diào)制乳、液態(tài)奶產(chǎn)能，全面服務(wù)咖啡、奶茶、烘焙等高端食品領(lǐng)域。
談及落戶石嘴山的原因，吳文豪表示，石嘴山位于北緯38°“黃金奶源帶”，部分火山巖地質(zhì)區(qū)域有利于產(chǎn)出天然富硒奶源，提升了產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2024年石嘴山市生鮮乳產(chǎn)量為60.19萬(wàn)噸。“昆寧森態(tài)作為當(dāng)?shù)厝闃I(yè)發(fā)展的新引擎，為破解奶企收購(gòu)不穩(wěn)定、奶牛養(yǎng)殖原料銷路不暢等痛點(diǎn)發(fā)揮重要作用。”石嘴山市投資促進(jìn)局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出。昆寧森態(tài)乳業(yè)項(xiàng)目建成后，采用“365天不間斷、24小時(shí)不打烊”的收奶模式，為石嘴山及周邊農(nóng)牧場(chǎng)提供穩(wěn)定訂單。目前已與5家牧場(chǎng)簽訂合作協(xié)議，明年計(jì)劃擴(kuò)展至15家，保障農(nóng)牧民安心養(yǎng)殖、穩(wěn)定收益。（寧夏日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體記者 倪會(huì)智 姬禹）
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